猪肉涨价原因分析，受多重因素影响

　　2019猪肉涨价原因分析，上涨的原因是什么?未来猪肉价格的趋势，近期猪肉价格大幅上涨，受多重因素影响。

　　为了稳住“二师兄”，9月11日，GXB就稳定生猪生产、保障市场供应有关情况举行了一场新闻发布会，多达6个部委的官员上阵解读。

　　为何涨价?如何保供稳价?何时才能降价?对于这些民众关心的问题，这场专门为“二师兄”召开的新闻发布会给出答案。

　　一：猪肉对人有多重要?

　　农业农村部副部长于康震说，养殖业是关乎国计民生的重要产业，猪肉是大多数居民的肉食品。

　　猪粮安天下。中国是生猪生产和消费大国，生猪的饲养量约占全球一半，猪肉在居民肉类消费结构中的占比高达62.7%。2018年，中国猪肉产量是5403万吨。

　　二：猪肉为啥涨价?

　　于康震解释称，去年4月份以来，受“猪周期”下行、非ZZW疫情冲击和一些地方不当行Z干预影响，中国生猪产能持续下滑，今年猪肉供应相对偏紧，价格上涨较快。

　　他说，现在生猪生产明显下滑，猪肉市场的供应偏紧，直接原因就是生猪产能下降了，猪少了，导致供应偏紧、价格上涨。

　　少了多少呢?农业农村部对400个县定点监测，显示7月份生猪存栏环比下降9.4%，同比下降了32.2%。其中，能繁母猪是决定生猪生产能力的一个关键指标，能繁母猪存栏环比下降了9%，同比下降了31.9%。

　　三：如何克服不当行政干预?

　　现在有些地方以改善生态环境为由，扩大J养区的范围或者对养殖场“一关了之”，对生猪的产能造成一定影响。

　　对此，生态环境部土壤生态环境司司长苏克敬说，有4方面措施：

　　一是依法科学划定J养区。除法律法规规定的J止养殖区域之外，不得超划定J养区。绝不能打着环保的旗号，借改善环境质量之名，随意扩大J养区的范围。二是开展J养区划定情况排查。三是整改违反法律法规规定超划J养区的情形，坚决、迅速取消超出法律法规的J养规定和超划的J养区。四是加强J养区整改调整政策的支持。

　　四：有没有囤积居奇、串通涨价?

　　市场监管总局价监竞争局负责人陈志江说，近一段时间以来，生猪和猪肉价格有较大幅度上涨，但是市场价格秩序总体上来看还是比较稳定的。到目前为止，尚未发现囤积居奇、串通涨价等情况。

　　如果有了怎么办?陈志江说，对散布涨价信息、串通涨价、囤积居奇等价格违法行为，我们发现一起，查处一起，报告一起，绝不姑息。

　　五：如何保障群众生活?

　　价格司有关负责人彭绍宗说，在食品价格特别是猪肉价格有一定幅度上涨的情况下，为了保障群众基本生活不受影响，及时指导地方严格执行社会救助和BZ标准与物价上涨挂钩的联动机制。

　　截至目前，各地累计发放价格临时补贴32.3亿元，惠及群众达到1.29亿人次。

　　六：猪肉何时降价?

　　近日，《办公厅关于稳定生猪生产促进转型升级的意见》印发，从促进生产、加快恢复、规范J养区划定和管理，保障种猪、仔猪及生猪产品有序调运，持续加强非ZZW防控，加强生猪产销监测，完善市场调控机制等6个方面提出了具体的措施要求，相关部门都出台了有针对性的扶持政策。

　　于康震说，这些政策措施的落地，将对调动养殖场户的积极性、促进增养补栏和保障猪肉市场的供给起到有力的推动作用。等这些政策见效以后，平复猪肉价格就是必然的结果了。

　　至于猪肉价格何时能降下来，于康震在GXB发布会后回应中新网记者称：“我们努力吧!奔着降价的目标，共同努力。”