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大白菜价格现低谷,0.15元一斤

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阅读次数:1364次
发布时间:2019-11-26 11:09:04

  导读:大白菜价格现低谷,0.15元一斤,部分农户等腊月出S,延长产业链条有利于菜农稳定收入。


  一:大白菜价格现低谷:大白菜价格多少了?

  11月13日,北J迎来入冬后头一轮降温。记者跟随一家企业到河北玉田抢收Z后一批冬储大白菜,共13亩。菜主焦志利介绍,应该能砍收12万斤左右,“每斤批发价0.18元,我还要包砍菜的人工,再算上成本,每斤利润也就剩下0.09元,哪怕按照1亩收1万斤算,一亩地也要亏400元。”

  二:白菜有什么营养价值?

  白菜富含维生素C、叶绿素、胡萝卜素、矿物盐等,还含有少量的碳水化合物、蛋白质和膳食纤维。每100克可食部分中含水分94克、蛋白质1.7克、胡萝卜素250微克、维生素C47毫克、钠90毫克。白菜可烹饪成各种菜肴,也可干制成菜干或者腌渍品。白菜的茎叶均可食用,其中的粗纤维可以促进胃肠蠕动,防Z便秘。白菜种籽油中含有芥酸、亚油酸、亚麻酸等,是人体必需的脂肪酸。大白菜性甘平,归胃经。古代流传的食疗方法有,白菜心搭白萝卜适量的红糖,炖汤可治L感冒;白菜豆腐皮红枣炖汤,治L肺燥咳嗽等。脾胃虚弱者不建议食用过多。

  三:今年蔬菜增量整体变大,价格随之下降?

  与去年同期对比,昨天,新发地市场的芹菜上市量增44%,平均价下降72.5%;菠菜上市量增16.67%,平均价下降52%;西红柿上市量增71.43%,平均价下降17.86%;黄瓜上市量增25%,平均价下降25.93%;土豆上市量增37.93%,平均价下降52.17%;洋葱上市量增11.11%,平均价下降67%。新发地市场昨天的监测数据显示,蔬菜平均价比去年同期下降43.84%。

  四:大白菜为什么现低谷?

  以今年的行情,玉田县大白菜菜农每亩地要赔300到500,“今年玉田大白菜地头收购价在每斤0.13元-0.14元,而农民种植成本在每斤0.18元左右”。而今年玉田大白菜菜价走低,除了因为蔬菜市场菜价低迷外,也与张家口、山东等地区大白菜丰收且未能实现时间错峰有关,市场饱和的状态下,玉田大白菜很难卖上价。

  据海关统计数据显示,2019.1-9月我国蔬菜出口量为696万吨,呈持续增长趋势。目前我国蔬菜主要作为生鲜产品的一部分直接进行出S,市场供需波动变化明显,延长产业链条,J快种植、J工一体化发展将有效提高我G蔬菜利用水平,形成稳定的蔬菜产销链,保障菜农利益,提高菜农收入。

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