• 酸芋荷
  • 时间: 2015-05-08 21:46:12 来源: 铜仁特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:酸芋荷
  • 特产产地:铜仁
  • 酸芋荷图片:
  • 酸芋荷
  • 酸芋荷介绍:
  • 又名红皮翠菜,将芋荷茎腌泡后,加入蒜片、姜丝、新辣椒沫拌匀而成,色泽鲜美、酸爽开胃,是农家庭院、大小宾馆(酒店)的看家凉拌菜。
      还有印江蕨粑、小泽沟鸭蛋、印江腊肉、榨肉、梅干、唐家粉蒸牛肉等众多品种。
      此外印江土家族的宴席非常讲究菜的浑素搭配,八菜两汤,鸡、鱼、梅干、榨肉、酥肉等地方菜都得上桌,才显主人对客人的欢迎和尊敬。
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