• 大理曲靖韭菜花
  • 时间: 2015-05-11 22:12:18 来源: 大理特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:大理曲靖韭菜花
  • 特产产地:大理
  • 大理曲靖韭菜花图片:
  • 大理曲靖韭菜花
  • 大理曲靖韭菜花介绍:
  • 曲靖韭菜花,制作时,将半籽半花的韭菜花剁细,加入盐巴、白酒,搅拌均匀,放入罐内,用半年的时间使韭菜花肉质糖化,然后拌上干苤蓝丝、辣椒、红糖、白酒腌制,待呈黄红色即可。脆嫩鲜美,甜咸适口,有助于增进食欲。
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