• 岭东榛蘑
  • 时间: 2014-10-20 14:24:18 来源: 双鸭山特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:岭东榛蘑
  • 特产产地:双鸭山
  • 岭东榛蘑图片:
  • 岭东榛蘑
  • 岭东榛蘑介绍:
  • 榛蘑是白蘑科食用真菌。野生榛蘑是中国东北特有的山珍之一,是极少数不能人工培育的食用菌之一。
    榛蘑味道鲜美,榛蘑炖小鸡是东北人招待贵客的不可缺少的传统佳肴。榛蘑含有人体必需的多种氨基酸和维生素,经常食用可加强肌体免疫力,益智开心,益气不饥,延年轻身等作用。
    榛蘑呈伞形,淡土黄色,老后棕褐色。盖顶中部有平伏或直立的小鳞片,老熟后近光滑,盖的边缘有放射状排列的条纹。撕开菌盖可见蘑肉白色。菌柄细长,圆柱形,基部稍粗,柄多弯,高5-13厘米,有纵条纹,内部松软至空心。
    榛蘑7-8月生长在针阔叶树的干基部、代根、倒木及埋在土中的枝条上。一般多生在浅山区的榛柴岗上,故而得名“榛蘑”。榛蘑不仅食用,还可药用。榛蘑可用来栽培名贵药材——天麻,即在人工栽培天麻中利用其共生关系,提高天麻的产量和质量。

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