• 馄饨老鸭煲
  • 时间: 2015-05-13 14:30:02 来源: 嘉兴特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:馄饨老鸭煲
  • 特产产地:嘉兴
  • 馄饨老鸭煲图片:
  • 馄饨老鸭煲
  • 馄饨老鸭煲介绍:
  • 馄饨老鸭煲是一道嘉兴西塘的土菜,据说是这里的烧窑工发明的,因工作时间长、劳动强度大,于是窑工们就地解决,在窑里炖起了老鸭,但光光是鸭肉,又吃不饱,便有窑工在煲里加入馄饨,既可以充饥,又补充了营养,一举两得,馄饨老鸭煲便在窑工中间传开来,后来西塘百姓的餐桌上也出现了这道菜。
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