• 西平县油馍
  • 时间: 2014-10-20 14:24:18 来源: 驻马店特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:西平县油馍
  • 特产产地:驻马店
  • 西平县油馍图片:
  • 西平县油馍
  • 西平县油馍介绍:
  • 油馍河南地方面食小吃,类似煎饼又和煎饼不同。

    原料:面粉、花椒叶、葱、油。

    做法:1、将和好的面做成面团,放在案板上,在面团里洒入适量切碎的花椒叶、葱,打上油,来回的揉,揉的差不多了,再在面团上打一遍油,揉至面团有层为止,用擀杖将面团擀至圆形备用;2、在平底锅内淋少许油,火不要太大,将擀好的面团放入,在面团正面淋少许油,翻过来,至色泽金黄即可出锅。

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