猪肉价格趋于稳定，大家都吃的起猪肉了

　　导读：今年的猪肉价格上涨幅度已经创下了近几年的新高，因此不少市民都用其他的肉类，或蛋类来替代。就在猪肉价格上涨呼声居高时，近日猪肉价格趋于稳定了，这让不少市民非常开心。那么，目前猪肉价格上涨的原因是什么呢?我们了解一下吧。

　　根据监测，9月11日-17日，36个大中城市猪肉平均零售价格日均涨幅为0.28%，较8月份明显收窄;其中，中秋节第2天(9月14日)下降0.22%，36个大中城市10涨13跌13平。果蔬价格小幅回落，9月17日，水果、蔬菜平均价格比8月底分别回落3.2%和2.2%。

　　一：猪肉年前会不会再涨?

　　现在猪价已经很高了，目前猪肉批发价35.41元/公斤，有些地区猪肉零售价格已经处于25-30元，甚至有些省份都高于了35元价格区间，但随着居民消费量下滑，加上供给偏紧，供需处于弱平衡状态，这时的猪价是上涨困难，下跌费劲，所以只能处于高位波动当中。在这种高位波动当中，猪肉价格还是会受节假日的影响，如元旦和春节，在这些节日时，上涨的可能会大一些，但由于肉价已居高位，上涨的节奏不会很快，很可能会出现“进三T二”慢涨走势。其实在在春节前这段时间，猪价也好，肉价也好，上涨应该是确定的，但是此间G家的相关部门会加大调控力度，维稳年末行情，也就是说涨可以，但不能大涨。

　　二：猪肉价格上涨原因。

　　1、猪W致生猪H应减少夏季一般来说是猪肉销售淡季，但今年却频频S涨，原因为何?卓创资讯猪肉分析师王亚男表示：“猪肉价上涨Z主要的原因是生猪H应量减少。非洲猪W发生已经将近一年了，部分地区生猪与能繁母猪的产能下降幅度明显，生猪的H应量减少了，猪肉价格自然就上涨了。”

　　2、母猪存栏量减少农业农村部市场与信息化司司长唐珂也曾在Z近回应，猪价上涨较快主要是受非洲猪WY情影响。去年10月份，农业农村部监测的400个县可繁母猪存栏同比降幅达到5.9%，已经超过了5%的预警线，之后降幅逐月扩大，到今年6月份同比降幅达到26.7%。按照生猪的生产规律，从母猪怀孕、仔猪出生，到育肥Z出栏大概需要十个月的时间，去年10月份生猪基础产能下降，导致今年6、7月份开始，生猪H应减少问题显现，价格持续上涨。

　　3、散养户减少非洲猪W是外来因素影响猪肉价格上涨，但即非这么一个单一的原因就能让猪肉价格如此B力上涨，俗话说冰冻三尺非一日之寒，一直以来散养户是猪肉供给的重要来源，从环保一刀切禁止散养户养殖后，14亿人口肉食来源过分依赖于进口和大集团的垄断供给，形成了牵一发动全身单一的H应链，当内部需求出现大量的缺口而进口断链时，造成了需大于求的局面，必然推动市场肉价拼命上涨。

　　9月18日，新闻发言人孟玮表示，近期猪肉价格趋稳。从物价走势分析看，国庆节期间，物价有望继续保持平稳运行。将根据需要及时采取相应调控措施，保持物价基本稳定。